Técnicas Básicas de cozinha
4 alunos
MATRICULE-SE: Comprar curso
Estudo do fluxo da cozinha. Cargos, funções e atribuições do setor de cozinha. Identificação dos diversos tipos de equipamentos e utensílios desenvolvendo habilidades com os mesmos. Técnicas de trabalho de cozinha (técnicas de prépreparo e preparo dos alimentos; métodos de cocção; montagem, apresentação e decoração de pratos). Conhecimento dos diversos tipos de condimentos, especiarias e ervas aromáticas. Conhecimento, classificação e preparação dos caldos e dos molhos básicos.
Saiba mais.
Comece agora por apenas
R$ 17,40
Este curso está disponível para assinantes! Conheça os Planos.
Este curso possui certificado digital de conclusão gratuito.
Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.
Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.
FORMADA EM PEDAGOGIA-CENTRO UNIVERSITÁRIO SUL DE MINAS PÓS GRADUADA EM PSICOPEDAGOGIA CLÍNICA E INSTITUCIONAL E EDUCAÇÃO ESPECIAL INCLUSIVA
ver perfilAvaliação geral do curso:
O conhecimento que você buscava para melhorar a sua
carreira está a poucos cliques de distância!