Receitas com Soja
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O grão de soja é originário da China e começou a ser plantada a pelo menos cinco mil anos. Se espalhou por meio dos viajantes ingleses, e também, pelos imigrantes japoneses e chineses.
É um alimento funcional que traz benefícios ao organismo devido seu alto valor nutritivo, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares.
Em Receitas com Soja, o aluno irá aprender a cozinhar esse alimento tão precioso em pratos que vão desde saladas e sopas, passando por hambúrguer e carnes, até deliciosas sobremesas doces.
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