CADEIAS PRODUTIVAS DE ORIGEM ANIMAL

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CADEIAS PRODUTIVAS DE ORIGEM ANIMAL

A disciplina aborda conhecimentos sobre a cadeia de produção e processamento das principais espécies animais produzidas no Brasil para o consumo humano. Envolve conceitos de bem-estar animal, higiene e boas práticas na indústria e tecnologia de processamento de derivados cárneos.

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criado em

14/11/2021

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Conteúdo programático:

CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA I
CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA II
CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA III
CADEIA PRODUTIVA DO LEITE E SEUS DERIVADOS I
CADEIA PRODUTIVA DO LEITE E SEUS DERIVADOS II
CADEIA PRODUTIVA DE SUÍNOS E AVES

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o responsável:

Jaqueline Dos Passos Carvalho

FORMADA EM PEDAGOGIA-CENTRO UNIVERSITÁRIO SUL DE MINAS PÓS GRADUADA EM PSICOPEDAGOGIA CLÍNICA E INSTITUCIONAL E EDUCAÇÃO ESPECIAL INCLUSIVA

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Lição 1.1 : CADEIAS PRODUTIVAS DE ORIGEM ANIMAL

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