Materiais de cozinha

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Materiais de cozinha

Este curso tem como objetivo identificar e conhecer os diversos equipamentos utilizados para cozinhar. Definir conceitos de cozinha, conhecer a breve história de alguns utensílios de cozinha, identificar e caracterizar as partes da cozinha, conhecer os pesos e medidas utilizados na cozinha.

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carga horária

7h

acesso Premium

30 dias

criado em

28/07/2016

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Conteúdo programático:

Materiais de cozinha
Equipamento e material de cozinha
Zonas de cozinha
Pastelaria e sobremesas
Outros utensílios
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9 pessoas se inscreveram neste curso.
Fatima F. Antonia S. Gabryella Q. Lorrayne R. Raul F. Nalva G. Carla R. Luiz F. Carolina F.

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